먹어도 살이 찌지 않고 면역력이 생기는 식사법

이시구로 세이지 지음 / 김소영 옮김 / 20210611
9791191136050  / 사륙판 / 240 / 14,800원

살이 찌면 컨디션도 떨어지는 이유는?
내장 지방이 컨디션 난조의 시그널이다
살이 빠지는 이론을 알면 컨디션도 개선된다

서양 여러 나라의 비만율은 증가 추세를 보이고 있다. 미국에서는 과체중이나 비만(BMI 25 이상)인 비율이 71.6%, 영국에서는 64%였다. 이들 숫자가 신종 코로나바이러스 감염증의 환자 수와 사망자 수에 영향을 주었다는 사실은 쉽게 추측할 수 있다. 그렇다면 우리는 말랐을까? 결코 그렇지는 않다. 2018년 통계에서는 20세 이상인 남성이 32.2%, 여성이 21.9%가 과체중이나 비만이었다. 식생활의 변화와 운동부족, 스트레스 과다 때문에 앞으로도 이 비만율이 감소할 일은 없을 것이다. 비만은 쉽게 말해 병의 일종이라고 인식할 필요가 있다. 몸에는 자연 치유력이 존재한다. 조금 많이 먹었다 싶어도 적절한 라이프 스타일로 스트레스 관리를 하면 자연스레 몸이 기능을 해서 쓸데없는 내장 지방을 쌓지 않는 것이다. 따라서 내장 지방이 생겼다는 시점에서 건강에 어떠한 이상이 생겼다고 생각해야 한다. 몸은 유기적 집합체다. 몸의 모든 부위는 따로따로 독립해서 기능하는 부분이 하나도 없다. 호르몬, 전달물질(사이토카인, 신경전달물질) 그리고 수많은 미생물의 네트워크(마이크로바이옴)로 모두 이어져 있다. 머리가 아프다고 해서 반드시 머릿속에 원인이 있다거나 무릎이 아프다고 해서 무릎에만 문제가 있다는 것은 잘못된 생각이다. 갑상선 상태가 나쁘다고 모든 원인이 갑상선에만 있는 것은 아니라는 것이다.

병은 종종 ‘빙산’에 비유한다. 빙산으로 보이는 부분(병으로 인식하는 부분)은 지극히 일부일 뿐이고, 진짜 원인은 물속에 숨어 크게 자리 잡고 있다는 뜻이다. 그 진짜 원인은 바로 ‘만성 염증’이다. 몸속에 만성 염증이 있으면 곳곳에 이상 현상이 나타난다. 소화 흡수, 호르몬, 면역 등에 이상이 생기기도 하고 온갖 기능 부전을 일으키기도 한다. 사람에 따라서는 혈압이 오르거나 지질 대사 이상이 나타나거나 혈당치가 상승하거나 뼈가 연약해지거나 우울증에 걸리거나 암이 생기기도 한다. 또한 만성 염증이 있으면 면역 세포 기능이 저하되어 감기에 잘 걸린다. 만성 염증을 일으키는지 알아보기 위해서 반드시 혈액 검사를 해야 하는 것은 아니다. 가장 손쉽게 확인하려면 내장 지방이 많이 붙어 있는가를 보면 된다. 만약 내장 지방이 덕지덕지 붙어 있다면 당신의 몸에는 만성 염증이 있다는 뜻이다. 그리고 그 만성 염증은 살이 빠지기 어렵게 만들기 때문에 계속 찐 상태를 유지하게 된다. 만성 염증이 있으면 당신이 원래 갖고 있는 면역력도 확실히 더 저하된다. 2020년 2월부터 신종 코로나바이러스가 지구상에서 맹위를 떨치기 시작했다. 사람들은 그 전염성과 중증으로 발전할 확률(ICU 입실이나 사망) 때문에 공포감을 느꼈다. 텔레비전만 틀면 전 세계가 팬데믹에 빠진 모습이 방송되었고, 정체를 알 수 없는 바이러스가 위협했다. 신종 코로나바이러스의 영향으로 건강에 대한 관심이 전보다 더 높아졌다. 이참에 다이어트를 해 볼까 하는 사람들도 많을 것이다. 그러나 무작정 당질만 제한해서 일시적으로 살을 빼는 것은 건강한 다이어트 방법이 아니다. 단순히 당질을 제한하는 것이 왜 위험할까? 그 이유를 이해할 필요가 있다.

명의名醫의 경방응용經方應用

강춘화(姜春華), 대극민(戴克敏) 지음 / 김영철(한의사) 옮김 / 20230115
9791191136142 / 신국판 / 616 / 54,000원

임상 경력이 짧은 한의사부터 경험이 풍부한 임상가까지 두루 사용할 수 있는 내용으로… 요즘 가장 잘 쓰고 있는 《상한론(傷寒論)》, 《금궤요락(金匱要略)》의 방제를 보다 깊고 보다 다면적으로 이해하는 데는 약재의 효능과 사용법의 역사적 변천을 기본으로, 방제 중의 각 약재의 역할과 방제의 적응증을 이해하고, 실제 증례에 있어서 약물의 가감과 응용법을 저자에게 치료 현장에서 듣는 것 같다. 모든 문헌을 단기간에 공부하는 것은 용이하지 않고, 또 대단히 엄밀하게 조합되어 있는 경방(經方)의 방제에 있어서 표면적인 이해에만 기초하여 이른바 변병치료(辨病治療)적인 방법으로 사용하게 되면 결코 충분한 치료 효과를 올리기 어렵다. 이 책은 이러한 점에 있어서 종래의 방제서(方劑書)와는 다른 방법으로 계통적으로 서술하고 있고, 내일이라도 임상에서 바로 쓸 수 있는 내용이 응축되어 있다.

무릎 통증은 뜸을 뜨면 사라진다

가스야 다이치 지음 / 이주관 이진원 옮김 / 20200413
9788990116048 / 신국변형판 / 128 / 13,300원

따뜻한 열감이 기분 좋다.
‘자가뜸’이므로 누구나 지속할 수 있다.

뜸을 뜨면 그 열기가 아픈 무릎을 따뜻하게 하고, 점점 통증을 가라앉게 해 준다. 무릎 주변의 혈자리에 뜸을 뜬 사람들은 대부분 이와 비슷한 느낌을 털어놓는다. 밤에 뜸을 뜨면 잠들 때까지 온기가 지속되어 숙면할 수 있을 뿐 아니라, 다음날 아침에도 몸이 가볍게 느껴진다. 기분이 좋으므로 자연히 무리하지 않고도 ‘자가뜸[自宅灸]’을 계속할 수 있다. 뜸이 습관화되면 굳었던 무릎관절이 부드러워지고 움직이기도 편하다. 움직이면 움직일수록 무릎은 가벼워지고 통증이 사라진다. ‘따뜻하게 하여 움직이게 한다’라는 누구나 간단히 할 수 있는 자가뜸의 습관이야말로 오래 세월에 걸쳐 시달려온 무릎 통증과 이별할 수 있는 방법인 것이다.

뜸의 힘을 여러분은 모른다!
뜸이라고 하면 아직까지도 뜨겁고 무서운 것으로만 생각하는 사람이 있겠지만, 최근 시중에서 구입할 수 있는 뜸 제품은 대부분 다루기가 쉽고 매우 안전하게 만들어졌다. 게다가 뜸은 무릎 통증에 믿을 수 없을 만큼 빠른 효능을 발휘한다. 혈자리에 뜸을 놓으면, 땅을 디딜 때의 고통, 일어설 때의 욱신거림, 뒷무릎이 저리거나 잘 구부러지지 않는 등의 위화감 등 통증으로 굳은 무릎을 부드럽게 풀어주고 움직일 수 있게 해준다. 그리고 뜸의 열감은 뇌로 전달, 통증을 마비시키는 도파민 등의 물질을 분비하기 때문에 어느 샌가 끈질기게 따라다니던 아픔이 가라앉게 된다. 초보자라도 간단하게 사용할 수 있는 ‘쑥뜸’을 활용해, 여러분도 오늘부터 당장 이 책과 함께 ‘자가뜸’으로 무릎 통증을 치유해 나가자.

세상에서 가장 친절한 손금풀이 레슨

손금풀이 에미 저 / 김소영 역 / 2024-08-26
9791191136302 / 신국판 / 288 / 25,000원

손금은 변하니까 재미있다!
손금은 미래를 만드는 나침반
나쁜 손금은 없다!
손금은 성격이나 재능을 비추는 거울

몸이 성장하면서 체형이 변화하듯이, 마음이 성장하면 손금도 하루하루 달라진다. 빠를 때는 하루 만에 확 바뀌는 경우도 있다. 만난 사람, 감동을 느낀 여행, 일이나 학업을 열심히 한 경험, 과제가 되어 앞을 가로막은 사건, 인간관계의 트러블, 마음을 적셔 준 음악이나 영화… 그렇게 다양한 경험이 마음에 영향을 주면 손금에도 반영이 된다. 오른손과 왼손의 손금도 다른 경우가 대부분이다. 손금풀이를 할 때 오른손은 잠재의식이나 현재의 성격을 나타내고, 왼손은 타고난 성격이나 재능을 나타낸다. 좌우의 손금 차이는 다양한 경험을 쌓을수록 더 커진다.

다양한 경험이 손금의 형태를 만든다
손금은 고대 인도에서 탄생하여 중국으로 전해져 역학과 융합되면서 발전했고, 그 후 한국, 일본 등으로 건너오기까지 긴 역사를 자랑하는 분야다. 그런데 손금을 보면 어떻게 여러 가지 사실을 알 수 있는 걸까? 사실 손바닥은 뇌와 이어져 있다고 한다. 그래서 손금을 보면 성격이나 재능까지 알 수 있다는 것이다. 인간관계에서 흔히 저지르는 버릇이나 금전 감각, 연애나 결혼관, 일할 때 어떤 평가를 받고 싶은지도 그중 하나다. 게다가 손금에는 자신이 의식하지 않는 진짜 생각, 즉 잠재의식까지 나타난다. 손금의 최대 매력은 ‘과거로부터 미래로 이어지는 운세의 흐름’을 알 수 있다는 사실이다. 어떤 의미에서는 앞으로 인생에서 다가올 거센 파도를 헤쳐나가기 위한 나침반이며, 문제 해결을 위한 길잡이가 된다. 손금에서 과거를 읽으면 다양한 깨달음을 얻을 수 있고, 미래를 읽으면 앞으로 일어날 일들을 미리 대처하여 바람직한 미래를 향해 모든 힘을 쏟기가 쉬워지는 것이다.

부정적인 선을 커버해 주는 선의 존재
손금을 본다고 하면 선을 읽어낸다는 이미지가 강할 텐데, 실제로는 대부분 손바닥의 살집 부분인 ‘언덕’이나 손가락 형태 등 복합적인 것까지 다 살핀다. 만약 부정적인 의미를 지닌 선이 있더라도, 그것을 보충하는 의미의 선이나 형태가 있으면 해석 방법이 달라진다. 예를 들어 낯가림을 의미하는 선을 가진 사람이 있다. 그런데 ‘말을 걸기보다는 남의 이야기 듣기를 좋아한다’라는 선이나 형태가 같이 있다면, 낯가림 선이 있다고 해서 그 사람이 사람들과 잘 어울리지 못하는 사람은 아니라는 것이다. 행동력이 있고 의사 표현이 분명한 사람이라도 금성 언덕에 얇은 주름이 자잘하게 나 있는 경우는 사정이 살짝 달라진다. 이 손금이 있는 사람은 ‘나 홀로 반성 타임’을 갖는 타입이다. 일과를 마치고 오늘의 나를 돌아보며 ‘그런 말은 하지 말걸’이라며 괴로워하는 것이다. 사실 고민이 많은 타입이다. 손금을 시작하면 각 선이 가진 의미를 먼저 이해해야 한다.

좋은 손금을 활용하느냐 마느냐는 자신에게 달려 있다
손금에는 ‘현재 상태를 유지하면 미래에는 이렇게 된다’라는 미래 예상도가 그려져 있다. 이것은 그냥 현시점의 예상일 뿐이지, 미래의 운세를 확정 짓는 것은 아니다. 이 사실이 정말 중요하다. 그리고 좋은 사인이 나타나더라도 그걸 활용하기 위한 행동을 하지 않으면, 어느새 그 사인은 사라진다. 사실 행운의 사상을 암시하는 선일수록 나타났다 사라지는 속도가 빠른 경우가 많으니 정말 흥미롭다. 물론 사소한 트러블을 암시하는 형태가 나타날 때도 있다. 예를 들어 인간관계의 균열이나 금전 또는 건강 문제 등이 있겠다. 그럴 때는 그저 머리를 싸맨 채 고민만 하지 말고, 생각이나 행동을 고쳐서 미리 방지할 수도 있다. 다시 말해 현재의 손금을 길잡이로 삼아 자신의 생각이나 행동을 바꾸면 미래까지 바꿀 수 있다는 뜻이다. 반대로 좋은 손금이 나타났을 때는 그 선이 뜻하는 좋은 생각과 행동이 자연스럽게 따라오는 것도 정말 흥미로운 점이다.
저자는 독학으로 “손금”을 공부하는 게 얼마나 어려운지 잘 알기 때문에 세상에서 가장 친절하고 쉬운 ‘손금책’을 만들고 싶었다고 한다. 손금을 처음 접하는 사람들이 막히기 쉬운 부분을 순서대로 정리했다. 직접 손금을 보고 풀이하기 위한 기본 지식부터 선과 선의 조합을 보는 응용편까지 손금 읽는 비결을 듬뿍 담았다. 앞으로 손금 감정 전문가가 되고 싶은 사람들도 만족할 수 있도록…

수수께끼 같은 귀막힘병 스스로 치료한다

하기노 히토시 지음 / 이주관 김민정 옮김 / 20190620
9788990116925 / 국판 / 184 / 14,000원

여러분들은 귀에 생긴 다음 증상들 때문에 힘들었던 적 없나요?

귀가 ‘먹먹하다’ ‘답답하다’고 느낀다
귀가 멍하다.
내 목소리가 귓속에서 크게 울린다.
내가 호흡하는 소리가 들린다.
내 목소리가 얼마나 큰지 느낌이 오지 않는다.
소리가 잘 들리지 않는다.
상대방의 목소리가 안 들린다.

앞의 증상들은 대체로 두 가지 혹은 세 가지가 함께 나타난다. 증상이 더 악화되면 점점 다른 사람과 대화하는 것이 두려워지면서 고통 받게 된다. 다른 사람과 원활하게 커뮤니케이션할 수 없게 되어 업무나 가사뿐만 아니라 생활 전반에 지장을 받는 일도 종종 생긴다. 게다가 이명이나 어지럼증, 불면증, 초조함과 같은 증상을 동반하는 경우도 흔하다. 지금 이야기한 증상이 상당수 나타난다면 ‘이관개방증’일 가능성이 있다. 귓속으로 들어가면 막다른 곳에 고막이 있다. 고막 안쪽이 ‘중이’라고 불리는 공간이다. 중이에는 코로 통하는 가느다란 관이 있는데, 이것이 바로 이관이다. 이관은 열리거나 닫히면서 중이의 공기압을 조절하는 역할을 하는데, 이 이관이 개방되어 있는 상태가 지속되면 생기는 증상이 이관개방증이다.

이관개방증은 아직 수수께끼에 싸여 있는 질병

2012년 9월 12일, NHK의 한 인기 프로에서 <최근 급증하는 수수께끼 같은 병, ‘귀막힘병!’> 이라는 타이틀의 프로그램이 방송되었다. 그로부터 상당히 시간이 흐른 지금까지도 서양의학에서 이관개방증은 ‘수수께끼 질병’으로 남아 있다. 사실 이 질병은 아직 그 실체조차 밝혀지지 않았으며, 의학서나 학회 등에서 잘 거론되지도 않는다. 그래서 많은 이비인후과 의사들도 이 질병을 ‘증상이 비슷한 다른 질병’으로 진단하기도 한다.